15Повышенный2 перв. балла
Спирты, фенол, альдегиды, кислоты и сложные эфиры
Характерные свойства кислородсодержащих органических веществ.
Что нужно знать
Спирты реагируют с активными металлами и окисляются; фенол проявляет более выраженные кислотные свойства; альдегиды дают реакции «серебряного зеркала»; карбоновые кислоты вступают в этерификацию со спиртами.
кислота + спирт ⇄ сложный эфир + H₂O
R–CHO + [O] → R–COOH
Алгоритм решения
- Определите функциональную группу.
- Выберите характерную реакцию.
- Если это этерификация — соедините кислотный остаток и алкильную часть.
- Уравняйте и укажите условия при необходимости.
Разобранный мини-пример
CH₃COOH + C₂H₅OH ⇄ CH₃COOC₂H₅ + H₂O — образуется этилацетат.